Les connaissances autour du lait et de l'œuf, la maitrise
de leur fractionnement et de leurs usages, les questions nutritionnelles les concernant intéressent de nombreux pays dans le monde, qu’ils soient développés ou en voie de développement. L’UMR STLO est particulièrement ouverte à toutes formes de collaboration, publique ou privée, dans le champ de ses missions.

La sagesse chinoise souligne cette leçon essentielle, particulièrement pertinente en recherche.

Si chacun a un objet et qu'il l'échange, chacun a un objet.
Si chacun a une idée et qu'il l'échange, chacun a deux idées.

PRINCIPALES COLLABORATIONS

• Partenariat scientifique : 30% de nos publications sont co-signées avec des laboratoires étrangers ; 80% avec des partenaires français dans le cadre de collaborations (ANR, appels d’offre régionaux…)
   
• Contrats de recherche avec des entreprises françaises ou étrangères
  
  
• Accueil d’étudiants en thèse venant d’autres pays, en cotutelle
   
• Participation à des comités scientifiques nationaux et internationaux
  
  
• Participation à des cours internationaux (Espagne, Chine, Italie, Canada…).